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향토요리로는 호두에 당근을 말아서 만든 과자 제지레나, 고기는 들어가지 않고 향신료가 들어간 소스를 뿌린 작은 피자,비베르리,에크메크등이 있습니다.
메르신(Mersin)
시장 판매용 야채 재배농원이 밀집되어 있으며, 우첼지방의 중심지로
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개념
1. 필링이란?
2. 필링은 어떤 경우에 필요한가?
2> 필링의 종류
1. 화학적 필링
2. 기계적 필링
<3> 화장수
1> 화장수를 사용하는 이유
2> 화장수의 기능
3> 화장수 바르는 순서
4> 화장수 활용법
5> 화장수 종류
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종류와 효과
제2절 필링
1. 필링의 개념
2. 필링의 종류와 효과
제3절 화장수
1. 화장수를 사용하는 이유
2. 화장수의 기능
3. 화장수 바르는 순서
4. 화장수 활용법
5. 화장수의 종류별 기능
제4절 앰플(Ample)
1. 앰플의 개념(Ample)
2.
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향신료 : 생강, 계피, 커민(미나리과)
에센스 : 장미, 쟈스민, 라벤더, 일랑일랑
관리방법 :
공간과 공기가 주관하는 체질이므로 피부 또한 공기가 주관하게 된다. 다른 타입에 비해 비타 체질은 피부의 가장 큰 문제점이 바로 건조함이라고 할
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향신료와 과일쥬스는 개인의 적응정도에 따라 제한하는 것이 좋다.
* 소화성궤양의 치료를 위한 식사원칙
위의 물리적.화학적.온열적 자극을 피하고 가능한한 안정을 위해 위액분비를 억제하는 것이 좋다. 궤양치유를 위해 고단백질, 고열량,
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향신료, 포도당, 설탕, 화학 조미료 등을 넣으며 방부성을 가지게 한다.
① 소시지 : 돼지고기를 갈아 조미한 것을 장 속에 넣거나 또는 식용 비닐에 넣어 훈제한 것인데, 돼지고기 이외에 쇠고기, 양고기, 고래고기 등도 사용한다.
내장 등도
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한 향신료와 재료들을 추가한 경우, 예를 들어 생강이나 대파를 넣어 만든 죽은 맛의 변화를 가져왔고, 그로 인해 각 요리의 개성과 깊이를 더했다. 고소함뿐만 아니라 시원함이나 향신료의 짜릿함이 더해져 더욱 풍부한 맛의 경험을 제공했
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우 1컵, 케이준 향신료 1/2 큰술, 청피망 1/4개, 홍피망 1/4개, 양파 1/4개, 대파 1/3개, 소금 후추 약간, 키위 소이 드레싱
*만드는 법
1. 잔새우는 내장을 제거한 다음, 달군 팬에 소금, 후추와 케이준 향신료를 뿌려 볶는다.
2. 청피망, 홍피망, 양파,
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잡기는 거의 불가능하다. 나라마다 쓰는 향신료도 다르고 접해본 음식도 다르기 때문에 인류 보편적인 동시에 누구나가 좋아할만한 식재료와 향신료를 쓰는 것이 적합하다. 가장 한국적인 동시에 누구도 거부감이 들지 않을 음식을 만들어야
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담백하게 충분히 끓여 겨자에 찍어 먹는다.
야쿠미 [藥味(약미)]
일본요리에서 말하는 향신료는 맑은국 따위의 마실 것에 띄워서 향미를 더해 주는 유자, 머위의 꽃줄기, 산초나뭇잎 등이다. 생선회 등에 곁들이는 것(야채나 해초 따위), 요리
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