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샐러드
김치참치찌개
계란말이
나물무침
저녁
콩나물국
두부구이
상추무침
감자국
무채볶음
파래무침
미역국
어묵볶음
무말랭이
월(9)
화(10)
수(11)
목(12)
금(13)
토(14)
점심
닭미역국
카레라이스
콩나물무침
김치볶음
동태찌개
계란찜
생채
감
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레토르식품
플라스틱 필름 등을 여러 층으로 접착하여 만든 파우치 또는 여러 가지 모양으로 만든 용기에 제조, 가공 또는 조리한 식품을 넣고 밀봉하여 가열 살균 또는 멸균한 것으로 데우기만 하면 먹을 수 있는 식품이다.
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식단과 식품 선택
본시단원
② 식품의 선택
학습
목표
가공식품이란 무엇인지 알고, 말할 수 있다.
가공식품의 종류에 대해 알고, 구분할 수 있다.
학습자료
교사
학생
PPT, 교과서
교과서, 가공식품 1종류
학습
단계
학습
내용
교수-학습활동
학
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9. 다섯 가지 식품군을 모두 포함하고 있는 식단은? (중)
① 보리밥, 감자국, 풋고추, 멸치 조림, 깍두기
② 국수장국, 생선 전유어, 오이생채, 요구르트
③ 라면, 삶은 달걀, 단무지, 콜라
④ 볶은밥, 쇠고기 무국, 배추김치
⑤ 삶은 감자, 버터,
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식단 작성의 5가지 조건(영양, 기호, 식비, 조리시간과 능률, 기타) 가운데 기타에 해당되는 조건을 설명하시오
주관식3. 가정 형성기 가족의 시기는 어느 때를 나타내는지 설명하시오.
주관식4. 정전기가 없어 안감으로 이용하기에 알맞은 섬
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식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003.
16. 박승애, “패밀리 레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이용고객의 만족도 분석”, Korea J Diet Culture 18(1): 23-33, 2003.
17. 박정화, “레스토랑 메뉴전략 영향요인에 관한 연구”, 한국호
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식단은 주로 누가 작성하고 있습니까?
1) 원장( )2) 보육교사( )
3) 식단을 작성하지 않는다( )
4) 기타(구체적으로, )
13. 유아의 점심식사는 어떻게 하고 있습니까?
1) 기관에서 직접 준비한다( )
2) 각자 집에서 준비한다( )
3) 반찬은 유아가 싸오
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식단 선호도 조사 실시
-매분기 실시
결언
엄마의 정성이 가득한 가정식만큼 훌륭한 식단은 없다고 생각한다. 학생들을 내 자식처럼 생각하면서 엄마의 입장에서 학생들에게 사랑이 가득 담긴 식단을 제공하고 싶다. 또한 맛과 건강이라는
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식단 계획 및 식재료 발주
영양가 높고 균형 잡힌 식단을 계획하고, 필요한 식재료를 발주합니다. 국회의원들의 건강과 기호를 고려하여 다양한 메뉴를 구성합니다.
둘째. 식재료 준비 및 전처리
발주된 식재료를 검수하고, 손질, 세척, 절단
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식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을 가지고 있습니다. 그러나 많은 관심에도 불구하고 일반 사람들은 식단 조절에 대한 정보가 부족하며 여러 매체
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가정에서 부모님과 함께 요리를 하며 기본적인 조리 기술을 익혔습니다. 영양 균형을 고려한 건강한 식단을 구성하는 법도 배웠습니다. 앞으로 병원에서 다양한 메뉴를 개발하고 환자 맞춤형 식단을 만드는 데에 이 경험이 큰 도움이 될 것입
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식단을 제안하고 소량씩 자주 섭취하도록 돕는 등 지속적인 노력을 기울였습니다. 또한, 보호자와 긴밀히 소통하며 가정에서의 환자 돌봄에 대한 교육과 정서적 지지를 아끼지 않았습니다. 환자의 회복에 기여하기 위해 끝까지 포기하지 않
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요리하는 여자 일러스트
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