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1. 브랜드 선정 이유
닥터마케팅 열풍
독점시 되던 영양바 시장에 진입시도
기존과 다른 다양한 라인 구축
음식의 과학적 프로젝트라는 새로운 개념
과자를 브랜드화, 라인화 시킴 1. 브랜드 선정이유
2. 자사분석
3. 제품, 시
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무처럼 질기지 않고, 쉽게 부스러지지 않는다.
(얇으면서 부드러운 껍질이 우수)
2. 케이크·과자제품의 내부적 특성
① 기공 : 기공막이 얇고 크기가 고른 조직이 바람직하다.
② 속색 : 밝은 빛을 띠고 윤기가 있어야 한다.
색의 농도가 일정하
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1.조사 동기
2.조사 방법
3.조사 내용
4.나의 의견
5.결론
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봉마땡 등이 할인점에 진출해 인근 윈도우 베이커리시장을 잠식하기 시작하였다.
[만들면 팔리는 시대]에서 [팔리는 제품을 만들어야 하는 시대]로 전환된 지금, IMF로 인하여 어려워진 제과업계도 일방적인 가격경쟁을 탈피하고 소비자을 위
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Ⅰ.과자의 영역과 제과제품의 분류
1. 과자의 영역
2. 제품의 분류
Ⅱ. 제과용 재료의 종류와 특징
1. 밀가루(Flour)
2. 설탕(Sugar)
3. 유지(Shortening)
4. 계란(Egg)
5. 우유(Milk)
6. 물과 소금(Water and Sait)
7. 초콜릿(Chocolate)
8. 향료 및 향신료(
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과자따위’가 대수롭지 않게 생각함.
그러나 연예인들이 SNS를 통해 어렵게 구했다는 문구와 함께 인증샷을 올리기 시작하며 결정적으로 트위터에 편의점 알바생이 추천하는 리스트란 글이 포스팅됨 Ⅰ. 기업소개
1. 해태의 유래와 연역
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Ⅰ. 오리온 초코파이, 내 소개부터 해볼까?
오리온, 그는 누구인가? '과자 만드는 회사'로 가장 잘 알려져 있는 그는 제과업 뿐만 아니라 메가박스, 쇼박스, OCN, 투니버스, 베니건스, 농구팀 오리온스 등 엔터테인먼트와 외식, 스포츠 분야
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일본대중식품문화 (일본 길거리 음식문화, 일본 외식문화, 일본 유명메이커 음식, 일본 유명메이커 식품, 일본 과자, 일본 모방, 한국 롯데, 일본 롯데, 일본 길거리음식문화, 일본길거리음식문화, 일본외식문화)
일본 길거리 음식문화
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과자에 열광…과자한류?
- 조선일보/2012.01.30/아시아나항공_IT투어·한류 테마관광·노선증편 제2의 비상 시작한다.
- SBS CNBC/2012.0308/한류 관광객, 머물 곳이 없다?··부동산 펀드 투자처로 '호텔' 주목
- 한류 열차자료 / 코레일 홈페이지
- 한류드
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해결하기 위해서는 보다 전문적으로 세밀한 기준이 필요하다. 그러한 부분이 추가된다면 추후 기업에서 인력 채용 시 인사고과 과정에서 더욱 정확한 판단을 이뤄낼 수 있다.
또한 피고과자는 고과자 앞에서 주눅이 들 수밖에 없는 구조이므
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