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미생물 실험에서 증류수가 아닌 peptone water를 사용하는 이유
2. Materials & Method
(1) Materials
(2) Method
가. 손 위생 측정 실험법
나. PCA(Plate Count Agar) 배지 만들기
다. 손톱 균 수 측정
※실험 시 주의사항
3. Results
(1) 손 위생 확인 및 소독 측
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(selective media)
(6) 분별배지(differential media)
(7) 강화배지(enrichment media)
(8) 수송배지 & 보존배지
(9) BPA(Baird Parker agar)
(10) BPA 배지 만들기 및 Egg-yolk tellurite 첨가물
2. Materials & Method
(1) Materials
(2) Method
3. Results
4. Discussion
5. Reference
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측정 방법에 대해 알 수 있어서 도움이 많이 된 것 같다.
4. Reference
유주현, 변유량, 2007, 미생물학실험, 도서출판 효일, p65, 68
김정환 외 3명, 2004, 식품미생물학 및 발효식품학 실험, 지구문화사, p40,43,44
김주영 외 2명, 2002, 식품미생물학 실험,
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생균수 감소를 보여 고온 조건하에서도 매우 안전한 것으로 나타났다. 그리고 유산균을 25도의 상온에서 1개월간 방치해 측정한 결과, 비피더스균은 완전 무산소 하에서 모든 보관 및 처리가 이루어져야 하지만 라브레균은 상온에서 사용이
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