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식품안전관리에 더욱 신경을 쓰게 될 것이라 사료된다. 식중독 모의훈련으로 개별 학교가 대책반, 환자파악반, 환자이송반, 역학조사 협력반, 학사대책반을 실제 구성하고 운용할 수 있도록 지도함으로서 학교의 식중독 현장대응 역량을 효
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- 등록일 2024.07.18
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식품위생법과 학교급식특별법을 충실히 이행하였다면 그런 일은 없겠지만 발생하였다면 영양사, 조리사와 함께 보존식을 토대로 사후 검사와 조사에 충실히 임하겠습니다.
22. 배식 중 뜨거운 것에 데인 학생에게 처치법
우선 흐르는 물에
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- 등록일 2023.08.20
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소통을 통해 시민들의 협조를 이끌어내며, 방역 활동에 대한 신뢰도를 높이겠습니다.
다섯째, 역학조사관 역량 강화 및 전문성 개발입니다. 관련 학회 및 교육 기관의 연수 프로그램에 참여하여 최신 역학 조사 기법과 감염병 대응 기술을 습
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- 등록일 2025.07.13
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조개, 홍합: saxitoxin
ㄷ.곰팡이 중독
아플라톡신
황변미: citrinin, islanditoxin, citreoviridin, luteoskyrin, ciclohlorotin
맥각독: ergotamin, ergotoxin
<4>식품과 질병
(1)경구감염병
1)정의
2)경구감염병의 분류
세균: 장티푸스, 파라티푸스, 콜레라, 세균성이질
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역학조사 모의훈련과 현장 교육에 적극 참여하겠습니다. 또한, 학술대회와 세미나, 워크숍 등에 참여하여 최신 연구 동향을 습득하고, 현장 경험을 공유하여 역학조사 능력을 꾸준히 향상시키겠습니다.
다섯째, 시민 대상 교육과 소통 활성화
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