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와인이 진공에 의해 오래 보존된다. Wine Review special Theme New Zealand Wines 87.p
크레이들(cradle)
내용
크레이들(cradle)은 와인을 잔에 따를 때나 디캔팅을 할 때 일정하게 천천히 따를 수 있도록 해주는 보조 기구이다. 와인 따르는 분위기를 고급스럽
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와인 보관법
와인은 한 병을 따서 다 마셔 버리는 것이 가장 좋은 방법이고 그렇지 못한 경우라도 2~3일 안에 나머지를 마저 마시는 것이 좋다. 그렇게도 다 마시지 못한 경우라면 상당기간 맛을 유지 시켜주는 기구를 이용하여 보관한다. 와
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와인보관법 >
와인은 한 병을 따서 다 마셔 버리는 것이 가장 좋은 방법이고 그렇지 못한 경우라도 2~3일 안에 나머지를 마저 마시는 것이 좋다.
그렇게도 다 마시지 못한 경우라면 상당기간 맛을 유지시켜주는 기구를 이용하여 보관한다.
와
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와인보관법 >
와인은 한 병을 따서 다 마셔 버리는 것이 가장 좋은 방법이고 그렇지 못한 경우라도 2~3일 안에 나머지를 마저 마시는 것이 좋다.
그렇게도 다 마시지 못한 경우라면 상당기간 맛을 유지시켜주는 기구를 이용하여 보관한다.
와
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와인보유법
와인은 한병을 따서 다 마셔 버리는 것이 가장 좋은 여러가지 방법이고 그러지 못한 경우라도 2ㅡ3일 안에 여유를 모두 마시는 것이 좋다.
그렇게도 다 마시지 못한 경우라면 상당기간 맛을 지탱시켜주는 기구를 이용하여 보유한
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
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