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트랜스 지방은 다른 지방을 섭취할 때보다 더 많은 복부비만을 유발시킨다.
몸 속의 트랜스 지방은 인의적인 노력에 의해 배출하기 어렵기 때문에 최대한 섭취를 줄이는 것이 좋다.
트랜스 지방 함유 식품 & 음식
트랜스 지방은 주로 우리
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트랜스 지방산의 감소를 촉진하기 위해서 다른 나라와 만찬가지로 2008년도에는 트랜스지방산의 표시 제도를 도입하기로 하였다. 그리고 식약청에서 한국식품공업협회의 주관하에 민·관대책반(T/F)을 구성하여 가공유지의 공정개선과 대체품
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지방산(fat)과 식물성기름(대두기름)인 불포화 지방산(oil)의 섭취권장량은 (fat) 1 : 2 (oil) 입니다. 1.서론 ························ p1
1-1 지방 정의
1-2 트랜스 지방산 정의
2.본론 ·················· p3
2-1 트랜스지
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식품학』. 지구문화사
- 곽재욱(2006). 『트랜스지방』. 신일상사
- 안병수(2008). 『맛있는 유혹 트랜스지방』. 국일미디어
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백과사전 검색. 서론
본론
1.트랜스 지방산의 정의 및 생성과정
2.트랜스지방이 다량 함유된 식품
3.트랜스지
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지방산이 있기 때문이다.
오메가 3, 오메가 6 지방산이 필수지방산으로, 급원 식품으로는 연어, 참치, 고등어, 꽁치, 돔, 황새치, 넙치 등이 있다.
일주일에 적어도 2번 생선을 섭취하면 오메가 3 지방산을 많이 섭취하므로 건강에 좋다.
트랜스
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