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종류 ① 검정콩 (1) 콩의 성분 (2) 영양과 효능 (3) 건강식 검종콩 ② 녹색콩 (1) 녹두의 성분 (2) 영양과 효능 ③ 갈색콩 (1) 팥의 성분 (2) 팥의 영양과 효능 (3) 건강식 팥 나) 기능 대두의 종류별 물질 실험결과
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  • 등록일 2005.06.24
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실험동물에서 매일 상당량(100~200g)의 요구르트를 섭취하게 함으로써 고 cholesterol식사로 높아진 혈중 cholesterol함량을 10~20% 감소시킬 수 있었다고 한다. 선발된 유산균은 bile salt hydrolase를 분비함으로써 소장으로 분비되는 담즙산을 deconjugatio
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  • 등록일 2013.07.11
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함량이 높을수록 밀가루의 색상이 탁해진다. 2. 밀기울 함량이 높은 밀가루는 수화 후 건조 과정을 거치며 산화효소에 의해 어둡게 착색된다. 3. Pekar Test를 통하여 서로 다른 밀가루의 밀기울 혼입 정도, 즉 품질을 비교할 수 있다. <참고문헌
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  • 등록일 2013.09.10
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함량이 과다하게 많아져서 다짐을 진행하는 동안 시료가 밖으로 세어 나오는것을 관찰 할 수 있었다. 이는 75번의 다짐을 정확하게 흡수하였다고 볼 수 없다. 실험을 진행하면서 최대한 다짐 충격을 흡수 할 수 있도록 유도하기 위하여 갖가지
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  • 등록일 2013.07.09
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실험적으로 밝혀졌다. 예로부터 표고버섯이 항암효과가 있는 식품으로 전래되어 왔는데 그것이 과학적으로 입증된 셈이다. 이 물질을 표고버섯을 뜨거운 물로 우려내면 쉽게 얻어진다. 넷째로 면역기능을 항진하는 KS-2를 함유하고 있다. 이
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함량 및 수분활성을 가지므로 가 장 바람직한 동결건조 조건이다. 선반온도가 너무 높으면, 다공성 구조가 파괴되고, 영 양적 손실이 있는데, 이것은 가치 상실을 가져온다. ※ 위의 실험으로 얻은 데이터의 평균값은 SAS를 이용하여 Duncan 다중
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  • 등록일 2004.12.14
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함량이 극히 적은 백색육으로서 담백한 맛을 낸다는 점이 중요한데, 생사료로 사육하면 체지방이 많이 증가하여 맛을 떨어뜨린다. 둘째, 생사료는 보관중에 비타민의 파괴, 지방의 산화 등이 일어나기 쉽다. 셋째, 생사료는 공급이 안정되어
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  • 등록일 2010.08.13
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실험 결과의 반 복성이 좋지 않기 때문에 원유의 미생물수를 측정하기 위한 일반적인 방법으로서 는 부적당하는 것으로 알려져 있다. 이와같은 원리를 이용한 박토스캔 (Bactoscan)은 원유중의 미생물을 형광염색 물질로 염색하여 형광현미경을
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  • 등록일 2004.06.28
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실험 지시서 12 - 단상 변압기의 극성 (1) 실험 제목 (2) 실험 목적 (3) 관련 이론 (4) 사용 기구 및 재료 (5) 주의사항 (6) 실험 방법 (7) 연구 고찰사항 실험 지시서 13 - 변압기의 전압 변동율 (1) 실험 제목 (2) 실험 목적 (3) 관련 이론 (4) 사
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  • 등록일 2011.11.05
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등 겉으로 나타나는 사상을 묘사하는 것으로 외면묘사라고도 하며, 입체묘사는 심리라든지 정서 등 내면적인 사상을 묘사하는 것으로 내면묘사라고도 한다. 참고 문헌 인터넷 네이버 백과사전, 지식검색, 프린트 실험1. 실험2.
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  • 등록일 2011.08.15
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