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시대에는 식생활 문화의 전통 정비기 라고 할 수 있는데 조선시대에는 식생활에 대한 전반적인 모든 것들이 오늘날과 비슷하게 정비된다. 고려시대에는 몽고, 여진, 거란, 송 등과의 교류를 통해 새로운 외래식품과 음식문화가 전래되기도 하
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음식의 특색
3. 한국 전통음식의 일반적 특징
4. 한국 식생활 문화의 형성과 변천사
5. 선사시대의 식생활
6. 부족국가시대의 식생활
7. 삼국 및 통일신라 시대의 식생활
8. 고려시대의 식생활
9. 조선시대의 식생활
10. 개화기 시대의 식생
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, 여름, 가을, 겨울에 관리를 사당으로 파견하여 태뢰(太牢: 소, 양, 돼지등으로 만든 요리)로 제사 지내게 한다.
라고 하여 제물로 소, 양, 돼지가 쓰였음을 알 수 있다. 고려도경을 통해 본 고려시대의 음식문화
1. 일상식
2. 의례음식
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음식의 추이와 식재료 연구, 박유미, 국민대학교 한국학연구소, 2012, vol.38, 통권 38호 pp. 39-67 (29 pages)
고려시대 육류 소비 풍속과 그 實際, 박유미, 한국민속학회, 2022, vol.76, pp. 181-232 (52 pages)
육식 문화의 더는 정체성, 한우마당, 오피니언<
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음식이 식품생산을 배경으로 보급되어, 삼국시대를 거쳐 통일신라에 이르는 과정에서 쌀이 증산되어 밥이 주식으로 자리 잡게 되었다.
고려시대에는 불교를 국교로 하여 육식이 절제되어 육류조리법이 쇠퇴하기도 하였으나, 북방민족의 침
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고려시대까지를 재조명할 수 있는 생활상 및 전투문화에 대한 내용을 상영전시하고 왕건의 숭불정책으로 인해 실시되었던 연등회와 팔관회로 퍼레이드를 꾸며본다.
고려장터를 재현한 시장에서는 고려시대의 음식을 맛볼 뿐만 아니라 그 시
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시대의 관광명소 120
제6절 개성지역 특산물 125
제6장 坡州의 관광자원 129
제1절 선사유적 129
제2절 사적지 130
제3절 자연경승지 142
제4절 파주의 유적지 관리실태와 문제점 146
제5절 관광상품화 실태 149
제7장 관광자원개발 및 발
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음식(점) 및 특산식품의 개발과 육성, 대구경북개발연구원, 1997.
서종혁, 관광농업의 활성화 전략, 관광농원운영 활성화를 위한 세미나 자료집, 1997.6.
신용인, 관광농업개발의 전망, 충남대학교 지역개발논집 제4집, 1992.
이호철, 그린투어리즘
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고려하여 부분적으로 활용함으로써 지역축제를 통해 지역경제를 활성화 시킬 수 있는 계기가 되었으면 한다.
<참고문헌>
김대우, “문화관광축제의 지역 경제적 파급효과, 문화관광연구학회, 문화관광연구 제5권 제2호, 2003
박정아, “지
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시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경
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과학 학습에 대한 영역뿐만 아니라 교외에서도 일회성 봉사가 아닌 꾸준한 봉사활동에 두며 인내심과 헌신하는 자세를 익혔습니다. Ⅰ. 연세대학교
Ⅱ. 고려대학교
Ⅲ. KAIST
Ⅳ. 포스텍(포항공과대학교)
Ⅴ. 이화여자대학교
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시대에 패션교육이 나아가야 할 방향은?
외국어대 영어과
- 영어공용어에 대한 입장?
- 영문잡지 읽고 해석
홍익대 자연
- 산화와 환원 반응에 대해 설명해 보사오?
- 엔트로피의 법칙에 대해 설명하시오?
- 홍익대학교에서 수검자 당신을
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시대 때부터 고려 전기까지로 보고, 후기는 12세기 말 무신란 때부터 임진왜란 전까지로 봅니다. 전기는 다시 1기와 2기로 나누어지는데, 1기는 삼국시대 때부터 통일 신라 때까지이고, 2기는 고려 전기까지입니다. 후기 문학 역시 1기와 2기로
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뭐 있냐
1.월정사 팔각구층석탑-/종 목 국보 제48호/소 재 지 강원 평창군 진부면 동산리 63-1 월정사/ 시대 고려시대
2.강릉 객사문/종 목 국보 제51호/소 재 지 강원 강릉시 용강동 58-1/시 대 고려시대
3.법천사 지광국사 현묘탑비/종 목 국보 제59
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고려시대 원 간섭기의 공녀 - 임진왜란 때 끌려간 조선인 노예 - 병자호란 이후의 소위 '환향녀'까지 연결시켜 통시적으로 여성 수난사를 정리했던 것은 창조적인 접근이었습니다.
(3) 리더쉽 : 타인의 의견을 존중?경청하는 태도, 공정한 의사
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