|
시대에는 식생활 문화의 전통 정비기 라고 할 수 있는데 조선시대에는 식생활에 대한 전반적인 모든 것들이 오늘날과 비슷하게 정비된다. 고려시대에는 몽고, 여진, 거란, 송 등과의 교류를 통해 새로운 외래식품과 음식문화가 전래되기도 하
|
|
|
음식의 특색
3. 한국 전통음식의 일반적 특징
4. 한국 식생활 문화의 형성과 변천사
5. 선사시대의 식생활
6. 부족국가시대의 식생활
7. 삼국 및 통일신라 시대의 식생활
8. 고려시대의 식생활
9. 조선시대의 식생활
10. 개화기 시대의 식생
|
|
|
, 여름, 가을, 겨울에 관리를 사당으로 파견하여 태뢰(太牢: 소, 양, 돼지등으로 만든 요리)로 제사 지내게 한다.
라고 하여 제물로 소, 양, 돼지가 쓰였음을 알 수 있다. 고려도경을 통해 본 고려시대의 음식문화
1. 일상식
2. 의례음식
|
|
|
고려시대의 기녀층의 성립과도 연결지어 볼 수 있었다. 고려시대 기녀층의 성립을 살펴보면 국가간 전쟁으로 인해 노획된 포로들이 노비가 되고 그 안에서 기녀가 나오는 경우, 생활이 어렵거나 고리대 등을 통해 양인이 천인으로 전락하면
|
|
|
고려 23대 군주인 고조 45년(1258년)에는 구급도감(救急都監)을 설치하여 몽고의 침략에 의한 병란에 대비하였다.
고려의 의료복지시설과 구제기관을 살펴보면 이와 같은 고려의 제도들이 조선시대까지 이어졌음을 알 수 있다. 조선이 고려라는
|
|
 |
고려시대까지를 재조명할 수 있는 생활상 및 전투문화에 대한 내용을 상영전시하고 왕건의 숭불정책으로 인해 실시되었던 연등회와 팔관회로 퍼레이드를 꾸며본다.
고려장터를 재현한 시장에서는 고려시대의 음식을 맛볼 뿐만 아니라 그 시
|
|
|
음식(점) 및 특산식품의 개발과 육성, 대구경북개발연구원, 1997.
서종혁, 관광농업의 활성화 전략, 관광농원운영 활성화를 위한 세미나 자료집, 1997.6.
신용인, 관광농업개발의 전망, 충남대학교 지역개발논집 제4집, 1992.
이호철, 그린투어리즘
|
|
|
고려하여 부분적으로 활용함으로써 지역축제를 통해 지역경제를 활성화 시킬 수 있는 계기가 되었으면 한다.
<참고문헌>
김대우, “문화관광축제의 지역 경제적 파급효과, 문화관광연구학회, 문화관광연구 제5권 제2호, 2003
박정아, “지
|
|
|
시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.2 고객에 대한 서비스
5.3 식당의 환경관리
5.4 정부 및 전문적인 지원
5.5 환경
|
|
|
시대의 민주주의』, 후마니타스, 344~352p, 2007.
Campbell, David F. J, The Basic Concept for the Democracy Ranking of the Quality of Democracy, Vienna: Democracy Ranking, 2008.
Lebi, Ethan J, Deliberative Democracy in America: A Proposal for a Popular Branch of Goverment. Pennsylvania State University
|
|
 |
과학 학습에 대한 영역뿐만 아니라 교외에서도 일회성 봉사가 아닌 꾸준한 봉사활동에 두며 인내심과 헌신하는 자세를 익혔습니다. Ⅰ. 연세대학교
Ⅱ. 고려대학교
Ⅲ. KAIST
Ⅳ. 포스텍(포항공과대학교)
Ⅴ. 이화여자대학교
|
|
 |
시대에 패션교육이 나아가야 할 방향은?
외국어대 영어과
- 영어공용어에 대한 입장?
- 영문잡지 읽고 해석
홍익대 자연
- 산화와 환원 반응에 대해 설명해 보사오?
- 엔트로피의 법칙에 대해 설명하시오?
- 홍익대학교에서 수검자 당신을
|
|
 |
시대 때부터 고려 전기까지로 보고, 후기는 12세기 말 무신란 때부터 임진왜란 전까지로 봅니다. 전기는 다시 1기와 2기로 나누어지는데, 1기는 삼국시대 때부터 통일 신라 때까지이고, 2기는 고려 전기까지입니다. 후기 문학 역시 1기와 2기로
|
|
 |
있냐
1.월정사 팔각구층석탑-/종 목 국보 제48호/소 재 지 강원 평창군 진부면 동산리 63-1 월정사/ 시대 고려시대
2.강릉 객사문/종 목 국보 제51호/소 재 지 강원 강릉시 용강동 58-1/시 대 고려시대
3.법천사 지광국사 현묘탑비/종 목 국보 제59호/
|
|
 |
고려시대 원 간섭기의 공녀 - 임진왜란 때 끌려간 조선인 노예 - 병자호란 이후의 소위 '환향녀'까지 연결시켜 통시적으로 여성 수난사를 정리했던 것은 창조적인 접근이었습니다.
(3) 리더쉽 : 타인의 의견을 존중?경청하는 태도, 공정한 의사
|
|
메뉴펼치기
