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균 감염증의 발생 경향, 감염원 및 예방 대책, 질병관리본부 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식중독균 종류1 포도상구균
Ⅲ. 식중독균 종류2 O-157균
1. O-157 개념
2. 감염증상
3. 감염경로
4. 환자 발생시 조치상황
Ⅳ. 식중독균 종류3 리스테리아균
Ⅴ
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3명(2009), 황색포도상구균 분리배지 비교, 한국식품영양과학회
○ 최옥경 외 5명(1998), 가공식품 중 병원성 대장균 O-157:H7균의 오염도 조사, 보건환경연구원 Ⅰ. 개요
1. 화학성 식중독의 범위 및 분류
2. 고의 또는 오용에 의해 식품에 첨가
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3. 세균성 식중독(독소형)
1) 포도상구균 식중독
(1) 포도상구균의 성상
(2) 포도상구균식중독의 증상
(3) 포도상구균식중독 원인식품
(4) 포도상구균식중독의 예방대책
2) 비브리오 패혈증
3) O-157 대장균 식중독
4) 리스테리아균 식중독
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24시간 더 배양함
(①, ②, ③, ④ 분리배양)
⑤ Nutrient Agar에 재접종하여 30℃, 24시간 배양
⑥ API CHB Kit 또는 BBL Crystal GP Kit를 이용하여 확인
(⑤, ⑥ 확인시험)
9. 리스테리아 모노사이토젠스
♠ 증균배양시 이용
※ Listeria Enrichment Broth 증균배지
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가 보고됨.
◎ 후생성은 O-157균이 이미 일본내에 정착했다고 보고, 수입식품검역및 방역대책수립에 고심.
3-2 독소형 식중독 (bacterial toxins)
[1] 포도상구균 (Staphylococcus) 식중독
1880년 Pasteur 발견.
1914년 Barber가 필리핀의 농장우유에 의한 급성위
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10) 식품의 안전성 확보와 HACCP 제도 =Guidelines for HACCP System in Food 서론
본론
1.식중독의 정의
2.식중독의 특징
1) 증상 및 치사율
2) 잠복기
3) 식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
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1) 차의 선 ····················· 7
2) 차와 유교 ··················· 8
3) 차와 도교 ··················· 9
4. 중국의 차 ··················· 10
1) 차의 종류 ················· 10
(1) 녹차 ··
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1모둠 1식물 재배
* 스티로폼 과일상자를 재배 화분으로 개조하는 등 폐품 자원을 최대한 이용한다
* 재배종류
- 실생 파종 : 은행, 살구, 호두, 밤, 잣, 등
- 삽목 파종 : 줄단풍, 개나리 등.
3. 환경보전 실천의 생활화를 위한 환경 교육 실시하기
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1.국민기초생활보장법의 개념과 주요내용
1) 국민기초생활보장법의 개념
(1) 의의
(2) 목적
(3) 기본원칙
2) 국민기초생활보장법의 주요내용
(1) 국민기초생활보장법상의 수급권자와 수급자
(2) 국민기초생활보장법에 의한 급여의 종류와
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종류가 시판되고 있습니다.
그림 3.4 Sauza Tres Generaciones &
Plato, Reposado, Anejo
참고 문헌
장상태 2009년 조주기능사 핵심이론 & 문제풀이 pp. 16~25/음료의 개요. 88~90/ 테킬라(Tequila)
김일호 2008년 와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/
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범일3의1구역도시환경정비사업조합에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경
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(주)3투1코퍼레이션에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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균감염증
바이러스: 일본뇌염, 광견병, 조류인플루엔자 인체감염증, 중증급성호흡기증후군
리케치아: Q열
1.결핵
2.탄저
3.파상열: 소,염소,돼지,양의 동물에게 유산을 일으키며, 사람에게는 열을 발생시키는 질병이다
4.야토병
5.돈단독
6.리스
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짧음, 부착인자, 대장균, 임균
*체디아크-히가쉬 증후군
잦은 화농성 세균감염, 눈, 피부의 부분적 색소 결핍
NK 세포 결함
*전신홍반루프스
고열, 쇠약, 피부발진, 늑막, 신장 기능 이상
제3형 과민반응 일으킴 1.기생충학
2.미생물학
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10명 가까이 지원한듯 한데..
5명이 서류 통과하고, 4명이 2차 통과하고, 결국 3명이 최종 합격했다.
90 대한제당 김용훈, 91 미국 UC버클리 박사출신 김현경, 98 내가 되었다.
** 영어>논문>>그외 말하는 태도 등등 이었던 것 같다..
** 그리
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10. 재해예방 4원칙을 설명해주세요.
11 식중독균에 대해서 알고 있는 것을 설명해주세요.
12. SCM이란 무엇입니까?
Part 4. 면접 질문 답변 요령
1. 1분 자기소개 (기본 인성 질문)
2. 지원동기 (직무 관심도)
3. 성격의 장점과 단점이 무엇인가
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종류는 어느 정도 식혀 배식 할 수 있도록 하겠습니다.
※ 가장 많이 출제된 면접 예상 질문
1. 조리원의 자세
2. 이물질 발생시 민원 대처법
3. 약품 사용시 유의사항 3가지 이상
4. 합격 후 포부
5. 자신의 장단점
6. 지금까지 가장 보람되었던
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