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원가절감필요성
2.원가절감point
3.원가절감프로세스
4.이윤의3가지사고방식
5.목표원가이윤개념
6.원가결정단계별검토사항
7.재료단가,재료사용량,재료관리비,작업시간
8.협력업체역할
원가절감의 필요성,원가절감 인식,COST DOWN,원가요
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원가절감(cost down)의 필요성이 대두되었다. 이러한 관리(control)를 위하여 시스템(조직)이 없으면 불가능하다는 인식이 확산됨에 따라 1970년대에 과학적 매니지먼트를 도입하여 추진되었다. 그러나 현재는 외식산업이 사람을 중심으로 한 비즈
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가) Hedge [헤지]
① Hedge의 정의
② Hedge의 유래
③ Hedge의 필요성
④ Hedge의 기본
⑤ Hedge의 단순 예시
⑥ Hedge 적용에 대한 정리
나) 전략적 P/O발행과 전략재고 보유
다) Scrap 판매분으로 LME 가격 Risk 상쇄 (장기재고 포함)
3. 결 론
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원가혁신 활동을 반듯이 수행되어야 한다.
원가절감 인식
(1) 제조원가의 10% COST DOWN은 이익의 300 % 향상의 효과와 같다.
<표 1>
(2) 재료비 15% 코스트 다운은 이익의 300% 향상의 효과와 같다.
<표 2>
(3) 매출액 30% 감소
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COST
1) 품질경영
2) 계층별 품질 가치 기준
3) 품질 3원칙 및 품질 코스트
4) 1:10:100 의 원칙
5) 품질발전 단계와 품질코스트
6) 품질 코스트 관리의 목표
7) 원가절감의 필요성
2. 품질 코스트의 개요
1) 품질 코스트의 정의
2) 품질 코스트
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