|
조미료의 첨가방법이 콩조림의 품질에 미치는 영향
실험목적
실험재료
실험기구 및 기기
실험방법
실험결과
결론 및 고찰
제목 : 곡류 및 콩류의 흡수율
실험목적
실험재료
실험기구 및 기기
실험방법
실험결과
결론 및 고찰
|
- 페이지 5페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2011.08.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
품질특성.\" 국내석사학위논문 대구한의대학교 사회개발대학원, 2012.
조상아. \"마늘의 조리 방법이 주요 기능성분 및 품질특성에 미치는 영향.\" 국내석사학위논문 경북대학교 농업생명융합대학원, 2018.
탁인환. \"된장 농후제를 첨가한 베샤
과제 논문, 레포트 사이버, 농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드,
|
- 페이지 6페이지
- 가격 4,800원
- 등록일 2022.08.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
방법
2) 효소법
7. 기타 지방질
1) 기타 지방질
2) 혈청 지방단백질 (Lipoprotein) 분획에 포함된 주요성분과 전기영동상의 분류
8. 관련 질환
9. 유의사항
Ⅳ. 지방이 인체에 미치는 영향
1. 한국인(채식위주)은 왜 중성지방이
|
- 페이지 15페이지
- 가격 2,800원
- 등록일 2009.06.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
미치는 영향, 한국식품저장유통학회
차옥진(2008) - 전통 고추장의 특허분석, 한국식품연구원
최홍규(2008) - 위생적인 고추장 제조에 관한 연구, 전주교육대학교초등교육연구원 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 고추장의 맛
Ⅲ. 고추장의 종류와 제조방법
|
- 페이지 15페이지
- 가격 7,500원
- 등록일 2013.07.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
미치는 영향』. 조선대학교경영대학원.
조경현 (2010),「고추장 세계화를 위한 고추장 소스 개발 및 외국 소비자 선호도 분석」, 서울벤처정보대학교 박사학위 논문.
김수정, 권혜진, 안유진, 홍정인. 2011. 고추장 매운맛 5단계화 기준에 따른 연
|
- 페이지 11페이지
- 가격 6,000원
- 등록일 2021.09.23
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|