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소쿠리 홈페이지 서론 : 양재천의 지리적 위치 및 소개
본론:
1. 양재천을 개발하게 된 목적 및 결과
1.1 목적
1.2 결과
1.2.1 수질개선
1.2.2 생태계복원
1.2.3 주민생활여건개선
1.2.4 환경의 중요성 인식 및 주민참여 유도
1.2.5 부족
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해를 끼치는 날벌레들이 가장 좋아하는 빛을 발산하는 푸른색 형광램프를 이용하여 날벌레들을 유인해 전기가 충전된 금속와이어에 의해 감전사시키는 제품이다.
2) 소쿠리운반차
주방 내에서 식자재가 소쿠리 등을 받치고 이동을 할 때 사
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① 냄비에 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 감자를 넣는다.
② 뚜껑을 덮고 가스 레인지에 냄비를 얹어 8-10분간 익 힌다.
③ 감자가 다 익으면 물을 따라 버리고 2-3분간 뜸을 들 인다.
④ 다 삶아진 감자는 꺼내어 접시나 작은 소쿠리에 담고 소금
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오메! 오메! 창피해라 창피함 오메오메(おめおめ)
423) 요즘 포장지도 아끼라고 호소를 하지만 포장 호우소우(ほうそう)
424) "하리핀"은 바늘이란는 얘기야 바늘 하리(はり)
425) 무시무시한 벌래도 있어 벌래 무시(むし)
426) 소쿠리하고 자루
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소쿠리; 대를 얇고 가늘게 쪼개어 둥글게 짠, 테가 달린 그릇.
본래는 식료품을 담거나 물로 씻은 식품을 담는 데 사용하였으나, 짜는 방법과 모양·크기를 달리하여 과자나 과일을 담는 데도 사용한다. 일반적으로 짜임새가 촘촘하여 쌀처럼
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소쿠리에 건져 물기를 뺀다.
3) 소금간을 하여 가루를 낸 후, 체에 두번 정도 내려서 사용한다.
4) 깨소금에 계피가루와 꿀을 섞어서 소를 만든다.
* 만들기
1) 대추를 씻어서 씨를 빼고 부드럽게 다져 준비한 찹쌀에 섞는다.
2) 소금을 넣고 물
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1. 숙주는 뿌리를 떼고 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 뚜껑을 꼭 덮어 약 10분 정 도 삶는다.
2. 숙주가 익으면 소쿠리에 쏟아 그대로 식혀서 물기를 뺀다.
3. 미나리는 뿌리와 잎을 떼고 다듬어서 길이 5cm로 썰어 끓는 물에소금을 약
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소쿠리에 건져 물기를 뺀다.
** 소금으로 주무를 때 너무 세게 주물러 숨이 죽으면 안된다.
** 또는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐서 건져낸다.
(많이 뻣뻣하거나 맛이 많이 쓸 경우.)
3. 쪽파는 잘 게 송송 썰고, 마늘은 다진다.
4. 분량의 양
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소쿠리, 초밥 비빔통, 김발, 핀셋, 장어송곳, 비늘치기, 뒤지개, 요리용 붓, 젓가락, 고무주걱, 가타, 가쓰라무키, 게즈리부시바코, 조개칼로 나눌 수 있다.
칼은 채소용 칼과 생선손질용 칼, 생선회용 칼, 장어용 칼로 나눌 수 있다. 일본요리에
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소쿠리씩 싸 주고도 남아’라는 표현을 통해 ‘손이 크다’라는 의미를 점점 더 분명하게 추론할 수 있도록 하였다.
어휘지도
‘조르르’,‘싱글벙글’과 같은 의태어를 사용하여 모양이나 움직임을 나타내는 어휘를 경험할 수 있도록 하였
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