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가스의 운반을 도와준다.
2)종류
비타민은 비타민 B나 비타민 C와 같이 물에 잘 녹는 수용성 비타민과 비타민 A, D, E, K처럼 기름에 잘 녹는 지용성 비타민이 있다.
비타민
성질
생리 기능
결핍증
많이 들어 있는 식품
B1(티아민)
수용성
탄수화물
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식품의 경우 pyridoxine-β glucoside의 형태가 많아 체내 이용률 떨어짐)
·결핍증 : 장내 세균에 의해 합성되므로 결핍은 거의 없음. 소화흡수 부전 증후군, 당뇨환자, 임산부, 경구피임약 복용여성 등은 결핍증이 있을 수 있음.
이경우, 여드름, 피
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식품의 경우 pyridoxine-β glucoside의 형태가 많아 체내 이용률 떨어짐)
·결핍증 : 장내 세균에 의해 합성되므로 결핍은 거의 없음. 소화흡수 부전 증후군, 당뇨환자, 임산부, 경구피임약 복용여성 등은 결핍증이 있을 수 있음.
이경우, 여드름, 피
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저장성
3) 아름다운 모양
4) 의식동의 개념
5) 한과의 보관방법
5. 떡의 역사
6. 떡의 종류
1) 찌는 떡
2) 치는 떡
3) 빗는 떡
4) 지지는 떡
7. 떡의 특징
1) 정을 나누는 떡
2) 합리적인 떡
3) 약이 되는 떡
4) 생활 속의 떡
5)
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가지고 있다는 실험 결과도 나왔다.
록펠러 대학의 사라 레이보비츠 신경학과 교수는 “지방 섭취량이 많을수록 뇌가 더욱 기름진 음식을 원하게 된다”며 “패스트푸드는 마약을 혈관에 주입하는 주사기 역할을 한다”고 경고했다.
⑤ 고열
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음식문화 영향
- 금속식기, 도기, 칠기의 사용이 늘어남
- 건조식품의 재가공, 기름 사용한 조리 등장
- 식물성 기름의 수요가 증가,
- 버터, 설탕, 콘덴스 밀크가 전해져 약용으로 생산
- 젓가락의 일반화
- 술의
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음식을 먹지 않고 올바른 식습관과 위생생활을 고취 시킬 수 있도록
본 단원을 마련하였다.
2. 학습 목표
일반적 목표 - 식중독에 대해 알고 예방하는 방법을 실천할 수 있다
구체적 목표 - 식중독의 원인과 증상을 2가지 이상 말할 수 있다
- 식
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음식을 섭취하기 때문에 근육 형성에 절대적으로 필요한 단백질을 충분히 섭취하기 어렵다는 것을 알 수 있습니다. 그러면 보충제를 먹으면 간단하게 해결되겠지만 안타깝게도 보충제의 가격은 비교적 비쌉니다. 따라서 보충제를 구입하더
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저장해 둔다. 하지만 수유기간이 너무 길면 철 저장이 고갈되어 빈혈을 일으킨다. 성인의 필요량은 1일 10mg 정도이며, 출혈성 질환 월경개시기 임신 출산 성장기에는 수요가 높아져 음식의 종류에 주의하지 않으면 결핍되기 쉽다.
8. 요오드
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식품
Ⅱ. 메탄발효
1. 메탄의 정의
2. 메탄발효의 정의
(1) 메탄발효의 정의
(2) 산생성균, 메탄생성균
3. 메탄발효의 원리와 특징
4. 메탄발효의 특징
5. 메탄발효의 기술의 개요
6. 메탄발효의 이용
Ⅲ. 광합성 미생물과
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