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콩류
깍지콩, 대두, 볶음콩, 팥 등의 콩류는 섬유질과 함께 지방의 연소에 빠질 수 없는 양질의 단백질을 함유하고 있다.
▶ 감자류
감자, 고구마, 토란 등으로 탄수화물을 보급하면서 섬유질을 포함. 또한 감자류라도 곤약은 칼로리 제로로
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콩'라면은 새로운 건강라면으로서의 이미지 확립에 성공한 또다른 사례라고 할 수 있다. 기존의 라면이 정제팜유를 사용하는 것과 달리 '매운콩'은 100% 콩기름(대두경화유)을 사용하여 식물성 스테롤 함량이 11배 많다는 것과, 천연토코페롤(
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콩단백질의 하나이며 대두에 많이 들어 있다.
본문
대두에 많이 들어 있는 콩단백질의 하나이다. 우울증·골다공증, 얼굴이 붉어지는 증세 등 여성호르몬이 부족하여 나타날 수 있는 갱년기 증세를 완화시켜 준다. 월경증후군, 심장병, 고혈
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콩메주(대두), 식 염, 주정, 찹쌀(국산), 효모분말, 종국
태양초 함량 : 7.1%
식품의 유형 : 과자
원재료명및 함량 : 전란액(계란-국내산), 쌀가루18%(국 내산), 백설탕, 쇼트닝(부분경화유,대두), 프락토올리고 당, D-소르비톨액, 식물성유지, 혼합
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대두(콩)이나 계란 노른자에 들어있는 레시틴, 인삼, 솝넛 등에 들어있는 사포닌이 대표적으로, 천연 성분 세정작용을 하여 피부에 자극을 주지 않는다고 한다.
코코베타인
천연 계면활성제이며 우수한 컨디셔너, 점성제, 거품촉진제로 피부
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콩으로 만든 대두 식용유였다. 불과 2~3년 전까지만 해도 대두유가 시장을 석권해 오고 있었고 이어서 옥수수유 시장이 그 뒤를 따라오고 있었다. 대두식용유시장은 연간 1800억 원대의 시장으로 CJ가 45%, 신동방이 35%, 대상이 10%대의 점유율을
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대두, 콩, 밀 등의 단일 곡류가 사용되며, 이를 깨끗하게 세척한 후 건조하거나 발효시켜 사용한다. 또한, 다양한 채소류와 과일류를 섞어서 사용하기도 한다.
단미사료는 대체로 쉽게 소화되며, 에너지가 높고 단백질 함량이 적어서 대부분의
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대두박(콩깻묵) 등 급여
(2) 2단계: 비육중기
성장 → 지방질+탄수화물 사료: 보리, 옥수수, 보리겨, 쌀겨 등
급여
(3) 3단계: 비육후기
육질 → 탄수화물 사료 (final feed, finishing feed): 고구마,
타피오카, 감자 → 서류(경지방 사료) 등 급여
사료효
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지 등
로티노이드
오렌지·망고·파파야·호두·멜론·옥수수 등
그외 식품 리스트
채소 : 브로콜리·마늘·토마토 등
과일과 견과류 : 아몬드·블랙베리·크랜베리·포도·망고스틴·헤이즐넛·올리브·산딸기 등
콩 : 카카오·대두 등
허브류 :
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1)일본음식의 일반적인 특징
- 시각적인 면을 중요시한다.
- 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.
- 콩(대두)제품인 두부 , 유부, 미소, 낫또, 간장 등을 많이 활용한다.
- 계절적인 요리를 매우 중요시한다.
- 재료의 자연
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