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http://www.happywellness.co.kr/minute/product.asp
6.http://company.lottechilsung.co.kr/product/drink_product.jsp?code=102&brand_seq=452&page=1 1. 과즙음료 제조방법 --------- 1
2. 가열살균 ---------------- 2
3. 과일쥬스의 종류 ---------- 4
4. 참고문헌 ---------------- 6
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살균이라 함은 따로 규정이 없는 한 세균, 효모, 곰팡이 등 미생물의 영양세포를 사멸시키는 것을 말한다.
- 식품공전
멸균은 생세포의 완전한 사멸과 포자의 사멸이 모두 이루어진 무균상태를 말한다.
식품의 살균 방법
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살균법의 장점
가. 기계가 간단하여 설치비용이 싸다.
나. 적은 규모의 우유(100 3,000kg)처리에 적당하다.
다. 살균조는 다른 종류의 유제품 생산에 이용된다.
라. 기계의 운전조작이 쉽다. Ⅰ. 우유 살균 장치 및 방법
Ⅱ. 우유 살균법의 종류
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살균 과 정(pasteurization process)을 개발했다고 발표했다. 저온 살균법은 살모넬라균 (salmonella)과 같이 질병을 유발하는 세균을 파괴하기 위해 열을 사용하는 방법이다. 물론 저온 살균법을 이용해서 달걀 내에 서식하는 세균을 제거하려는 시도
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sol c) 역성비누
마) 지방족 화합물
a) ethyl alcohol; 70% 수용액으로 이용.
b) formalin; 30-40% formaldehyde 수용액.
3) 물리화학적소독법 : 훈연법이나 증기등의 방법등이 있다
다. 화학요법
병원미생물에는 강한 살균, 정균작용을 나타내지만, 인체에는 부
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방법.......4
Ⅱ. 본 론.....5
1.1 환경호르몬 소개.........5
1.1.1 어원 및 정의.........5
1.2 환경호르몬의 화학적인 분석.......6
1.2.1 화학적인 특성........6
1.2.2 화학적인 작용 및 영향.........8
1.2.3 종류........9
1.2.3.1 다이
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5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능한 수산발효식품 발굴
1-5.기타
2.요약
참고문헌
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살균력을 작용시켜, 모든 미생물의 영양은 물론 포자까지도 멸살파괴시키는 조작
살균: 모든 미생물에 공통으로 쓰인다
2)소독방법
소독법은 물리적 소독법과 화학적 소독법으로 나누어 생각할 수 있으며, 소독작용에 영향을 주는 것은 세균
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1) 정의
2) 사업목적
3) 기능 및 역할
2. 취업 구인 공고 찾는 방법
3. 이력서 & 자기소개서
(요구되는 자격 요건 및 역량)
4. 면접
1) 사전준비
2) 면접 및 평가 방법
3) 합격 통보까지의 과정
5. 육아종합지원센터 업무 환경
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방법은 무엇인가요?
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해당 자격증을 딴 이유는 무엇인가요?
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내부관리회계에 대해서 아세요?
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해태제과 제품 중 가장 이름이 긴 제품은 무엇인가요?
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유제품 미생물관리를 어떻게 하나요?
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제과제품 반죽법을 아시나요?
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우유 살균법
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살균·살충 기능을 이용한 화학 방부제 대안용, 기계의 결함을 알아내는 비파괴검사, 농작물의 유전자 개량방법 연구 등이 대표적인 사례입니다.
*mSv(밀리시버트) : 방사선이 인체에 미치는 영향을 나타내는 단위
[참고3.방사성물질이 포함된
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