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혼합음식은 60g, 곡류와 유류의 경우 고형식품은 15g, 액체류와 혼합음식은 30g)
<식품군 섭취패턴>
01111→유제품군은 섭취를 하나도 하지 않았고 다른 식품군에 해당하는 음식은 섭취를 하였다.
<식품수(DVS)>
→밥, 김, 김치, 조기, 두부,
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[ppt]식품영양학과학부레포트아랍환자 대상 식단작성다국적 메뉴플래닝
아랍환자 대상 아랍음식을 반영한 식단작성 실습 레포트 자료입니다.
영양검색 및 판정후 환자에게 맞게 작성한 식단자료입니다.
환자소개
대상자: 저체중·알
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영양소가 없도록 골고루 적당히 섭취할 수 있도록 노력하겠다.
실습2. 식사섭취빈도조사법을 이용한 영양판정
식사섭취빈도조사법을 이용하여 평상시의 칼슘 영양 상태를 판정한다.
방법
① 칼슘섭취빈도조사 설문지를 이용하여 각 식품의
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영양교육 프로그램을 진행하고자 할 때, (1)의 내용을 반영하여 교육 내용을 구성하시오.
① 교육 주제로 다룰 만성질환을 선택하기
② 교육 내용은 이론교육과 요리실습(관련 메뉴 1가지)으로 구성하기
1) 교육 주제로 다룰 만성질환 ? 고혈
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영양판정 및 실습 , 서정숙외 3명, 파워북, 2011
생활주기 영양학, 구재옥외 6명, 파워북, 2011
영양학, 최영선외 4명, 효일출판, 2006 <목 록>
Ⅰ.나의 체성분 분석 결과
Ⅱ.신체계측 이론 및 결과
1.신체계측의 의의
2.신체계측의 분류
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