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전문지식 11,213건

비교하기가 힘들었다. 참고 문헌 2008 수학사 식품학 및 조리원리 2004 라이프사이언스 조리과학 및 원리 1988 효일 문화사 최신 조리원리 1984 보건전문대학교재편찬위원회 調理原理 및 實驗調理 1991 광문각(해설)식품학 및 조리원리 없음
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실험 7th 2. 한국식품과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사 3. 식품과 조리원리, 안명수, 서울, 신광출판사 1. 실험목적 2. 실험기구 및 시약 3. 실험원리 3. 실험방법 4. 실험결과 5. 고찰 6. 요약 7. 참고문헌
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실험 8th 2. 한국식품과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사 3. 식품과 조리원리, 안명수, 서울, 신광출판사 4. ref.daum.net/item/11683765 5. http://www.nics.go.kr/R_Study/mpaqec/component/fat/fatchemi/peroxidev.htm 1. 실험목적 2. 실험기구 및
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어패류 실험 1. 시판되는 어류의 판매단위, 저장상태-냉동/냉장 및 100g 당 가격에 대해 조사한다. (홈플러스 내 “생선코너”) 실험 2. 어묵형성에 관한 실험 실험 3. 조리방법에 따른 어류의 조리시간, 수축정도 및 맛과 비린내의 비교
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조리원리, 대표 : 윤계순, 수학사, p228] 조육류 실험 1. 시판되는 조류의 종류를 알아보고 각 종류마다 판매단위, 판매형태, 저장상태(냉장/냉동) 및 100g당 가격에 대해 조사한다. 실험 2. 건열법과 습열법에 적당한 조류를 택하여 각 방법으
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논문 24건

2.1 구조 및 동작원리 2 2.2 등가회로 분석 3 2.3 실험장치 구성 및 방법 11 2.3.1 실험장치 구성 11 2.3.2 실험 방법 12 2.4 분석 사항 13 제 3 장 실험결과 분석 14 3.1 결과분석 14 제 4 장 결 론 18 4.1 결론 18 參考文獻 19
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실험학교는 미국의 진보주의 교육운동에 촉진적 역할을 했고, 세계 여러 나라에 그 영향을 끼쳤다. 듀이가 제시하고 실험하여 검증된 이론을 요약해 보면 다음과 같다. 첫째, <학교와 사회화의 원리> 학교는 사회의 제도중의 하나로서 하
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  • 발행일 2009.11.09
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원리가 숨겨져 있다는 사실을 깨닫게 되었다. 자연 현상 속에 숨어 있는 작용과 반작용의 과학적 원리를 실험을 통해 발견하는 한편 캠코더나 디지털 카메라 등의 기기 사용법을 체득할 수 있게 하였다. 탐구과정에서 알아낸 이론을 바탕으
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  • 발행일 2009.03.01
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  • 저자
초전도한류기의 필요성 15 3.2.2 초전도 한류기의 동작원리 및 종류 18 3.2.3 초전도 한류기의 국내외 연구 동향 20 3.2.4 초전도한류기의 실험 22 3.2.5 초전도한류기의 기대효과 및 활용방안 24 제 4 장 결론 25 參考文獻 25
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  • 발행일 2010.03.24
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기본 원리 Watson, Baker, Bell, Gann, Levine, Losik // 2010년 2월 18일 // 왓슨의 분자생물학 6판//p746-748 Watson, Baker, Bell, Gann, Levine, Losik // 2010년 2월 18일 // 왓슨의 분자생물학 6판//p748 Abstract Introduction Materials and Methods Results Discussion Discussion
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  • 발행일 2015.03.04
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