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전문지식 8,882건

비교하기가 힘들었다. 참고 문헌 2008 수학사 식품학 및 조리원리 2004 라이프사이언스 조리과학 및 원리 1988 효일 문화사 최신 조리원리 1984 보건전문대학교재편찬위원회 調理原理 및 實驗調理 1991 광문각(해설)식품학 및 조리원리 없음
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  • 등록일 2010.01.13
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조리원리, 대표 : 윤계순, 수학사, p228] 조육류 실험 1. 시판되는 조류의 종류를 알아보고 각 종류마다 판매단위, 판매형태, 저장상태(냉장/냉동) 및 100g당 가격에 대해 조사한다. 실험 2. 건열법과 습열법에 적당한 조류를 택하여 각 방법으
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  • 등록일 2013.02.06
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어패류 실험 1. 시판되는 어류의 판매단위, 저장상태-냉동/냉장 및 100g 당 가격에 대해 조사한다. (홈플러스 내 “생선코너”) 실험 2. 어묵형성에 관한 실험 실험 3. 조리방법에 따른 어류의 조리시간, 수축정도 및 맛과 비린내의 비교
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  • 등록일 2013.02.06
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실험 7th 2. 한국식품과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사 3. 식품과 조리원리, 안명수, 서울, 신광출판사 1. 실험목적 2. 실험기구 및 시약 3. 실험원리 3. 실험방법 4. 실험결과 5. 고찰 6. 요약 7. 참고문헌
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  • 등록일 2009.11.02
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실험 8th 2. 한국식품과학교수협의회(2009), 식품(산업)기사, 경기파주, 지구문화사 3. 식품과 조리원리, 안명수, 서울, 신광출판사 4. ref.daum.net/item/11683765 5. http://www.nics.go.kr/R_Study/mpaqec/component/fat/fatchemi/peroxidev.htm 1. 실험목적 2. 실험기구 및
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  • 등록일 2009.11.02
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논문 23건

2.1 구조 및 동작원리 2 2.2 등가회로 분석 3 2.3 실험장치 구성 및 방법 11 2.3.1 실험장치 구성 11 2.3.2 실험 방법 12 2.4 분석 사항 13 제 3 장 실험결과 분석 14 3.1 결과분석 14 제 4 장 결 론 18 4.1 결론 18 參考文獻 19
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  • 발행일 2010.05.16
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  • 저자
실험학교는 미국의 진보주의 교육운동에 촉진적 역할을 했고, 세계 여러 나라에 그 영향을 끼쳤다. 듀이가 제시하고 실험하여 검증된 이론을 요약해 보면 다음과 같다. 첫째, <학교와 사회화의 원리> 학교는 사회의 제도중의 하나로서 하
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  • 발행일 2009.11.09
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  • 저자
초전도한류기의 필요성 15 3.2.2 초전도 한류기의 동작원리 및 종류 18 3.2.3 초전도 한류기의 국내외 연구 동향 20 3.2.4 초전도한류기의 실험 22 3.2.5 초전도한류기의 기대효과 및 활용방안 24 제 4 장 결론 25 參考文獻 25
  • 페이지 26페이지
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  • 발행일 2010.03.24
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  • 저자
2.2.2.2 컨트롤러 Main 37 2.2.2.3 컨트롤러 UART Main 39 2.2.2.4 컨트롤러 UART 함수 40 2.3 실험 및 결과 40 2.3.1 하드웨어 동작 결과 36 2.3.2 하드웨어 제작 결과 36 제 3 장 결 론 10 3.1 결론 10 參考文獻 15
  • 페이지 57페이지
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  • 발행일 2010.03.24
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  • 저자
원리가 숨겨져 있다는 사실을 깨닫게 되었다. 자연 현상 속에 숨어 있는 작용과 반작용의 과학적 원리를 실험을 통해 발견하는 한편 캠코더나 디지털 카메라 등의 기기 사용법을 체득할 수 있게 하였다. 탐구과정에서 알아낸 이론을 바탕으
  • 페이지 19페이지
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  • 발행일 2009.03.01
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취업자료 81건

조리원리 등 [총 35문항] 1. 부패와 발효의 차이 부패와 발효는 미생물에 의해 분해가 일어나는 과정이라는 공통점이 있지만 결과물 측면에서 차이를 보입니다. 그러나 부패는 미생물이 유기물을 분해하면서 악취가 나거나 해로운 물질
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  • 등록일 2025.06.06
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
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생명과학의 중추 분야라고 할 수 있는 식품 연구를 계속하고 싶습니다. 조리를 넘어 설 수 있는 기능성 식품 자체에 대한 개발과 그 원리에 대한 연구를 지속적으로 전문적으로 학부 때 기초지식을 배워나가고, 그를 기반으로 대학원에 진학
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  • 등록일 2008.04.01
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
어를 brainstorm했습니다. 그 과정에서 제가 제안한 '제철 채소를 활용한 건강 샐러드'는 팀원들로부터 큰 호응을 얻었습니다. 이후, 재료의 신선함을 최대한 살리기 위해 여러 가지 조리법을 실험하고, 맛의 조화를 이루기 위해 다양한 드레싱을
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  • 등록일 2025.03.11
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절부터 요리를 사랑해왔고, 그 사랑은 시간이 지날수록 더욱 커져만 갔습니다. 요리에 몰두하는 순간 시간 가는 줄을 잊곤 합니다. 대학 시절 새로운 레시피를 고민하다가 밤새 실험하며 요리에 빠져든 적이 한두 번이 아닙니다. 또한 조리 실
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  • 등록일 2024.11.19
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  • 직종구분 기타
실험들의 원리와 과정에 대해 설명해주세요. 22 10년후 무슨일을 하고 있을 것인지? 23 최근 관심있게 살펴본 업무관련 지식은 무엇인가요? 24 다른 부서 직원이 도움을 요청해서 해야할 일을 마칠수 없는 상황이라면 어떻게 하겠는가? 25 MVC에
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  • 등록일 2022.05.23
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