|
음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005
* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식
|
|
|
음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005
* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
*“웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간
* 식
|
|
|
만드는 방법에 따른 종류
1) 니기리즈시(にぎりずし)
2) 치라시즈시(ちらしずし)
3) 마키즈시(まきずし)
4) 이나리스시(いなりずし)
5) 후쿠사 스시
Ⅴ. 초밥(스시)의 재료
1. 생선류
2. 알류
3. 조개류
4. 기타 어패류
5. 달걀이나 야채
1)
|
|
|
.
아직까진 처음이라, 모든 것이 서툰것같아요. 앞으로 더 열심히 해서 나아지는 모습 보이도록 하겠습니다. 1) 영양기준
2) 실시 식단평가
3) 완성된 음식1인분중량 및 눈대중치.
4) 만드는법.
5) 결과 및 고찰(반성및소감)
|
|
|
3. 이유실시 시 고려사항
4. 집에서 손쉽게 이유식을 준비, 보관하는 방법
5. 시기별 이유식
6. 이유식 20계명
7. 다양한 국물 만들기
Ⅲ. 산모식단
1.산후 첫째주식단
2.산후 둘째주 식단
3.메뉴 레시피
참고문헌
|
|
|
만드는 떡이 밥과 함께 대종을 이룬다.
떡은 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡, 부풀리는 떡 등으로 나누어지며, 각종 곡류가 사용된다. 떡은 증숙법에 의한 음식으로, 죽 다음 단계에서 발달한 것으로 보인다. 떡은 각종 의례 음식이나
|
|
|
만드는 떡이 밥과 함께 대종을 이룬다.
떡은 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡, 부풀리는 떡 등으로 나누어지며, 각종 곡류가 사용된다. 떡은 증숙법에 의한 음식으로, 죽 다음 단계에서 발달한 것으로 보인다. 떡은 각종
- 중략 -
|
|
|
음식도 못먹는
아픔도 간직하다니....
빠른 시간안에 남과북이 통일이 된다면 난 제일 처음 함흥냉면을 먹으로 갈것이다.
함흥냉면
평양냉면
냉면만드는 방법
① 재료 : 냉면국수, 소고기 (양지머리 또는 사태) 대파 마늘
양파 무 고춧가
|
|
|
법, 백당, 밤엿, 흑두당
4. 한과의 영양성
우리 한국전통음식의 특징은 재료자체가 갖고 있는 순수한 맛을 살려내는데 그 특징이 있다고 할 수 있다. 한과의 대표라 할 수 있는 약과와 유과는 전분성 식품인 쌀과 밀에 단백질과 지방 식품을 혼
|
|
|
만드는법
<토마토 계란볶음>
-계란을 스크램블 에그상태로 30초 정도 볶는다
-듬성듬성 썰은 토마토를 팬에 같이 넣고 1분간 볶는다
<감자국>
-감자를 삶는다
-양파와 무를 우려낸 육수를 준비한다
-육수에 감자를 넣고 대파를 함께 넣
|
|
메뉴펼치기
