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간 보호 효능이 있다.”
☜ 논문 「한국 특산품 황칠의 생리활성 연구」 백운봉, p31, p37 1. 주제 선정 이유
2. 옛 선조들의 황칠나무
3. 황칠나무란?
4. 황칠나무의 성분
5. 황칠나무의 효능
6. 국내 상품개발현황
7. 참고 자료
8. Q&A
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활성 효과를 확인하고자 블루베리의 에탄올 추출물을 염산, 에틸아세테이트, 그리고 산성메탄올을 이용하여 분획하였다. Total phenolics 함량은 각각 1.65, 2.31 그리고 4.45 mg of GAE / g 어었으며, in vitro 항산화 효과로서의 FRAP assay와 MDA 생성 저해 효
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FOOD Sci. and Technol. CUTH, Vol. 9, 75~85
J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 32(3), 346~349
KOREAN J. FOOD SCI. TECHNOL. Vol. 28, No. 5, pp. 981~986 김치의 정의
김치의 역사
시대별 김치
김치의 종류
지역별 김치
김치 발효에 쓰이는 미생물
논문 조사
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활성. 한국식품과학회지, 26(3):317(1994)
22. 강윤한, 박용곤, 이기동 : 페놀성 화합물의 아질산염 소거 및 전자공여 작용. 한국식품과학회지, 28(2):985, 1996
23. Walker, E. A., Pignatelli, B. and Friensen, M. : The role of phenols in catalysis of nitrosamine formation. J. Sci.
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연구, 서울산업대학교 대학원, 석사학위논문.
http://www.riss.kr/link?id=T12028110
식품의약안전처 안내서
https://www.mfds.go.kr/brd/m_218/view.do?seq=1092&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=81 1. 식물유전자원 2차
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동물유래 천연 항균물질.
Ⅳ 미생물유래 천연 항균물질.
Ⅴ. 결론.
*참고 논문 및 문헌
참고자료. Ⅰ 서론.
Ⅱ 식물유래 천연 항균물질.
Ⅲ 동물유래 천연 항균물질.
Ⅳ 미생물유래 천연 항균물질.
Ⅴ. 결론.
*참고 논문 및 문헌
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에탄올의 건분 및 에탄올 추출물이 노령흰쥐의 지방대사와 항 혈전능에 미치는 영향(AIN-93M)
*마늘 육질과 에탄올의 건분 및 에탄올 추출물이 노령흰쥐의 지방대사와 항 혈전능에 미치는 영향(AIN-93M-MX), 비타민 (AIN-93-VX)
*고 칼슘 섭취가 철이
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추출물 투여 시 항 응고 및 혈전용해 작용에 의한 환자의 신경기능 결손회복의 촉진효과 등이 확인되었고, 기존의 혈전용해효소와 비교하여 볼 때 in vitro 에서는 fibrin 용해활성 뿐만 아니라 fibrin 형성 억제 및 혈소판 응집억제의 활성이 있으
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추출물의 항산화 및 성분분석, 대한화장품학회
◎ 김성조(1993), 영지버섯 재배방법 개선에 관한 연구, 원광대학교
◎ 이다형(2010). 표고버섯 추출물의 항암활성, 성균관대학교
◎ 조원대(2003), 느타리버섯 생산과 유통의 효율화방안, 농업협동
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연구. 한국식문화연구논문집, 645-677, 1995
(2001년 9월 18일 접수, 2001년 12월 24일 채택)
천궁의 향신료로서의 이용 연구
19 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 재료 및 방법
1. 시료 준비 및 건조
2. 천궁의 색도 측정
3. 향신료로서의 이용 검토
Ⅲ. 결과 및
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